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錦繍 《カキ(甘柿)》

完全甘柿ですが、果実よりもむしろ葉を利用する新品種。紅葉が美しく、柿の葉寿司や柿の葉茶などに利用。

大きさ 収穫 果形 果肉 糖度
240g 10月中旬〜下旬 扁円 やや蜜 15〜16度

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kinsyu

カキ 錦繍(きんしゅう) 素掘り

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予約販売価格1,940円(税込)

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錦繍

カキ 錦繍(きんしゅう) 24cm鉢

価格3,700円(税込)

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甘柿の特徴・栽培条件

常緑/落葉 落葉
受粉木 多品種が必要
樹高 2.5m
株張り 2.5m
栽培ゾーン C〜E(右図参照)
特徴 地植えはもちろん、鉢栽培でも少し大きめの鉢であれば20個や30個の実は収穫できるので、家庭で十分楽しめます。冬が早く訪れる東北南部以北では渋が十分に抜けないことがあります。
ポイント 適地適作を心がけ、裏年と表年を避けるための摘果。
  植えてから実がなるまで 購入適期
素掘り/ポット苗 3年程度(接ぎ木1年生苗の場合) 11月上旬〜12月上旬、2月上旬〜3月中旬
鉢植え苗 早ければ次のシーズンに収穫可能(個体差があります) 通年。(寒冷地や冬場乾燥するところでは春植えがよい)

生育過程とおもな管理作業