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アケビ(その他)

横の一方より裂開し、中に小指状の淡黄白色の果肉があり、更にその中に黒色の種子が多数ある。 果肉は甘く食用になり果皮は調理して食する。収穫は果実が割れる前に行う。

果形 収穫
長楕円 8月中旬〜9月中旬

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アケビ

アケビ 細紫(五ツ葉) 9cmポット

価格1,710円(税込)

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アケビの特徴・栽培条件

常緑/落葉 落葉
受粉木 多品種が必要
樹高 3m
株張り 3m
栽培ゾーン A〜D(右図参照)
特徴 北海道から九州まで広く自生しています。地方によって果皮を調理します。結実にはアケビと三ツ葉アケビが必要で、 必ず混植して、利用価値の低いほうのアケビを授粉樹にします。
ポイント 切り戻して枝を太くする。絶対に乾燥させないこと。